Sider

fredag den 31. december 2010

Godt nytår!

Nytåret er jo det tidspunkt, hvor man typisk gør status. Hvad har man opnået, hvad mangler man, hvad drømmer man om osv... Jeg har forsøgt mig de seneste par år; med varierende succes, men i år når jeg det altså ikke inden nytårsaften.
- Jeg har haft alt for travlt med at være lykkelig og nyde livet, så jeg har ikke været eftertænksom og lavet mål endnu - måske kommer det i løbet af januar.:o)

Jeg håber, at I alle sammen får en fantastisk nytårsaften - jeg har i hvert fald planer om en aften med kjoler, stiletter, 5-retters menu og masser af rødvin og champus!

torsdag den 30. december 2010

Bogudfordringen 2010 - sådan gik det!

Sammen med en flok veninder, lavede vi Bogudfordringen 2010. Det gik ud på, at man skulle læse 52 bøger på 52 uger. De første par måneder var jeg meget fortrøstningsfuld - jeg var laaaangt foran. Det endte dog med, at jeg kun lige nåede det - i dag står tælleren på 53 bøger.

Det har været rigtigt sjovt at være en del af, og hvis jeg ikke havde tænkt "jeg skal nå det", havde jeg nok heller ikke fået læst lige så mange bøger. Næste år napper jeg selvfølgelig en udfordring mere - vi har bare ændret indholdet lidt, så det kun er 12 bøger man skal læse, men til gengæld indenfor bestemte genrer.
Hvis du også gerne vil være med, så kan du læse mere her.

Januar
  • Hævnens gudinde (Sara Blædel)
  • Ung velskabt pige søger... (E. Traberg Smidt)
  • By af glas (Paul Auster)
  • Genfærd (Paul Auster)
  • Det aflåste værelse (Paul Auster)
  • Hushjælp søges (Sophie Kinsella)
  • Jæger - i krig med eliten (Thomas Rathsack)
  • Klippekortshelikopter (Marianne Eilenberger)
  • Kærlighedens pris (Maria Hirse)
  • Det taler vi ikke om (Anna Grue)
Februar
  • Vold og magt (Elsebeth Egholm) 
  • Nedtour (Jørn Mader) 
  • Hypnotisøren (Lars Kepler) 
  • Døden ved vand (Torkil Damhaug)
Marts
  • Anna T´s ABC (Anna Thygesen)
  • Er der nogen? (Marian Keyes) 
  • Høje hæle og laktaske (Tracy Quan) 
  • Havfruen (Camilla Läckberg) 
April
  • Populærmusik fra Vittula (Mikael Niemi)
  • Nynnes dagbog 3 (Henriette Lind & Lotte Thorsen) 
  • Nynnes dagbog 4 (Henriette Lind & Lotte Thorsen) 
  • Gitterporten (Fred Uhlman) 
  • En charmerende mand (Marian Keyes) 
Maj
  • Min bedstemors historie (red. Liv Thomsen)
  • Vejen at gå (Herbjørg Wassmo) 
  • Pandekagehuset (Carin Gerhardsen) 
  • Brev til mit yngre jeg (Div. forfattere) 
  • Den sidste kilometer (Brian Holm) 
  • Hævn (Stine Bolther) 
  • Pigen med de 9 parykker (Sophie van der Stap) 
Juni
  • Debutantens dagbog (Chris Anker Sørensen & Dennis Ritter)
  • Tak for alle minderne (Cecelia Ahern) 
  • Puk på kostskole
  • Forbandede ungdom/Griberen i rugen (J.D: Salinger)
Juli
  • Den du ikke ser (Mari Jungstedt)
  • I denne stille nat (Mari Jungstedt)
  • Ondskaben (Jan Guillou)
  • En torn i øjet (Julie Hastrup)
  • Vandmelonen (Marian Keyes) 
August
  • I denne søde sommertid (Mari Jungstedt)
  • Et stille umærkeligt drab (Kaaberbøl & Friis)
  • Solstorm (Åsa Larsson) 
  • Sangfuglen (Inger Wolf) 
September
  • Bibelen på Bloggen (Marcus Rubin) 
Oktober
  • Blodskyld (Åsa Larsson) 
November
  • Troldmandens nevø (C.S. Lewis)
  • Et glimt af sjælen (Nicolaj Molthe-Leth) 
  • Sort sti (Åsa Larsson) 
  • Mio min Mio (Astrid Lindgren) 
December
  • Manden der ikke var morder (Hjorth & Rosenfeldt)
  • Maria, Josef og Olsen-ungerne (Barbara Robinson) 
  • Rødby-Puttgarden (Helle Helle) 
  • Gaven (Cecilia Ahern) 

onsdag den 29. december 2010

Julegaver med det hele.

Hold da op, der var mange gaver under juletræet i år! - Langt de fleste var dog til min nevø og niece (heldigvis - vi havde ikke kunne have alle de ting i vores bil!).

Jeg fik en masse dejlige gaver:

Kæresten og jeg fik 2 Menu 'wine breather' karafler, af hans farmor og af min søster + hendes mand.
Af kæresten fik jeg et par skønne, varme vinterstøvler - Sorel Pac 2
- Desværre passede de ikke i størrelsen, og de kommer først i butikkerne igen i januar.

Min 'svigerfar' og hans kone gav mig en krimi mere, i serien om Dan Sommerdal

Jeg fik også det her smukke hjerte af kæresten.

Min 'svoger' og hans kæreste opstøvede Astrid Lindgren´s "Fortællinger" til mig - en bog som min afdøde mormor altid læste for os, og som jeg har ledt efter i landets antikvariater de sidste 10 år!

Af mine forældre + min søster & svoger fik jeg et par Pandora-øreringe.
De var dog ikke lige mig, så de er byttet til nogle andre, som kommer hjem i starten af januar.

Min 'svigermor' havde købt et gavekort på 200 kr. til Matas - så er der til lidt af hvert.:o)

tirsdag den 28. december 2010

Gâteau Marcel


Til familiens julefrokost, som traditionelt afholdes 2. juledag, havde jeg fået til opgave at have dessert med.
- Måske husker I sidste gang(godt nok påskefrokost, men principperne er de samme), hvor kagen røg på gulvet? Der skete heldigvis ikke noget af den slags i år!
Til gengæld fik vi en helt fantastisk, blød chokoladekage, der tilfredsstiller selv den mest inkarnerede chokoladeelsker!
Gâteau Marcel laves normalt med appelsinmarmelade, men da jeg ville servere hindbærcoulis til, udskiftede jeg den med hindbær for at få en rød tråd.

175 g mørk chokolade 70 pct.
175 g smør
175 g sukker
3½ bæger pasteuriserede æggeblommer
3 bægre pasteuriserede æggehvider
125 g god hindbærmarmelade
kakao til drys (ca. 60 g)
Evt. mørk chokolade el. anden pynt
1 stor springform
Blødgjort smør + lidt sukker til formen

Vaniljeis
Frosne/ friske hindbær + lidt flormelis

Hak chokoladen og hæld den i en skål af stål eller glas, beregnet til vandbad. Smelt chokolade og smør over vandbad, men sørg for, at det ikke bliver for varmt, det skal kun have håndtemperatur. Hæld 2/3 af sukkeret op i en skål sammen med æggeblommerne og pisk det hvidt og luftigt sammen. Pisk hviderne stive i en anden skål og tilsæt den sidste tredjedel af sukkeret undervejs. Vend forsigtigt chokoladeblandingen op i skålen med de piskede æggeblommer. Fold derefter lidt efter lidt de piskede hvider sammen med chokolade- og æggeblandingen, så det ender med at give en homogen masse.

Gnid en stor springform grundigt med blødt smør på indersiden, drys med sukker og bank det overskydende af. Det gør det nemmere at løsne bunden, når kagen er bagt. Hæld halvdelen af moussen op i formen og bag den ved 175° i ca. 30 min.
Tag formen med bunden ud af ovnen, selvom den ikke ser helt færdig ud. Den vil falde sammen, og det er meningen. Lad den køle lidt af, til sidst i køleskabet.
Fordel marmeladen oven på den afkølede bund i et pænt, jævnt lag, men undgå at brede det helt ud til kanten. Fordel resten af chokolademoussen oven på bunden med marmeladen og glat det ud, så overfladen bliver pæn og jævn. Stil kagen tilbage i køleskabet og lad den sætte sig nogle timer eller evt. natten over. Kagen løsnes fra kanten og bunden af springformen med en kniv. Sigt kakao over kagen og dekorer den evt. med mørke, lyse eller hvide chokoladespåner.

Serveres med vaniljeis og hindbærcoulis - enjoy!

fredag den 24. december 2010

Glædelig jul!

Glædelig jul til alle! - Især til de ambulancefolk, udsendte soldater, brandmænd og politibetjente, som ikke kan være hjemme sammen med familien her til aften....

torsdag den 23. december 2010

Se mig!


I går da jeg var på arbejde, fik jeg pludselig sms´er med "Velkommen på forsiden!" - det handlede om DENNE artikel som var slået stort op på Ekstra Bladets hjemmeside. Jeg havde slet ikke set at der var en fotograf (men min makker fortalte, at han havde siddet inde i sin bil med en telelinse), men der kan man jo bare se. Jeg tror at det er første gang, hvor man rent faktisk kan se at det er mig!

Jeg må jo ikke udtale mig om patienten (udover at h*n var voldsomt nuttet!), men mine egne følelser er ikke underlagt tavshedspligt, og jeg var ikke hverken nervøs eller bekymret ved situationen.

tirsdag den 21. december 2010

Blogleg

På opfordring af NYByHeart, napper jeg lige en enkelt blog-leg. Synes det er lidt hyggeligt...

1. Ting som du aldrig forlader dit hjem uden:
Nøgler, læbepomade og mobiltelefon.
2. Favorit make-up mærke:
Bruger som regel kun mascara - men der sværger jeg til Max Factor false lash effect.
3. Favorit blomst:
Bougainvillea!
4. Yndlingstøjbutik:
Hmm.... Ej, det kan jeg ikke vælge - Vila, Vero Moda og den slags.
5. Favorit parfume:
Estee Lauder 'Pleasures'
6. Høje hæle eller flade sko:
Synes at høje hæle er flottest - men ender som regel i de flade.
7. Får du gode karakterer?
Ja, de fejler ikke noget.;o)
8.Yndlingsfarver:
Lilla!
9. Drikker du energidrikke?
Nixen, synes de smager dårligt.
10. Drikker du ofte juice?
Ja, hver morgen.
11. Kan du lide at svømme?
Ja, men jeg gør det alt for sjældent (egentlig åndssvagt når jeg bor lige ved siden af en svømmehal)
12. Bruger du en gaffel til at spise pomfritter med:
Det kommer an på hvor jeg spiser dem.
13. Yndlingscreme:
Hæ, jeg ved ikke engang hvad det er for en, andet en det vistnok er Nivea og den hedder noget med 'water' eller 'hydrating' eller sådan noget.
14. Vil du gerne giftes en dag?
Ja.
15. Bliver du nemt sur?
Nej, det synes jeg ikke. Jeg kan til gengæld ret nemt blive irriteret.
16. Kan du godt lide at jagte spøgelser?
Det ved jeg ikke, jeg har aldrig prøvet det.
17. Har du nogle forbier?
Ja, jeg er panisk angst for natsværmere (Nej, det er ikke en joke)
18. Bider du negle?
Nej - heldigvis.
19. Har du nogen sinde haft en nær-død oplevelse?
Nej.
20. Drikker du kaffe?
Nej.

Stafetten skal jo videre, så jeg håber at Anette, Therese og Superheltemor vil lege med.:o)

søndag den 19. december 2010

De ensomme mejsekugler.

Jeg forstår det ikke.

Er det ikke noget med at de små fugle ikke kan finde mad i al sneen, og derfor må leve at det som mennesker smider ud til dem? For hvis det er rigtigt, forstår jeg slet ikke hvorfor der ikke har været så meget som en flue forbi de mejsekugler, som jeg har hængt op ude i haven?
- Med al den sne der ligger her i Nordsjælland, så burde der jo nærmest være gråspurve-slåskamp derude.

Snyd, altså. Havde lige glædet mig til at se de små fugle sidde ude på hegnet og spise...

fredag den 17. december 2010

Julekort.

Nu nærmer vi os efterhånden den 24. og jeg er begyndt at få sms´er med "Hvad er det nu din nye adresse er?". Og så er det at Den Dårlige Samvittighed straks rammer - for jeg har jo ikke fået skrevet julekort i år.

Jeg synes at traditionen er død-hyggelig, og jeg elsker at få kort fra venner og veninder som jeg måske ikke har fået set så meget, som jeg gerne ville det seneste år - men med et julekort føler man sig bare tættere på, alligevel...
Skriver I julekort?
- Når jeg rent faktisk får det gjort, så er det den fulde version med alt om mig, i stedet for den korte "Glædelig jul, jeg håber at vi ses igen næste år"....

torsdag den 16. december 2010

Frostklar skønhed

Forleden dag tog kæresten det her skønne billede, af hunden i den frostklare solnedgang.

Gotta love it!

onsdag den 15. december 2010

Det vælter ned med gaver...

I dag skulle fridagen sammen med kæresten udnyttes. Vi kørte til Hillerød, hvor vi spiste frokost, tullede rundt og slappede af. Vi var blandt andet inde forbi Bog og Idé, hvor vi fandt denne fiiiiine, pink Filofax kalender til mig. Den kostede kun 200 kr., så der er råd til at skifte den ud, hvis jeg nu bliver træt af farven engang i april.:o)

mandag den 13. december 2010

London i billeder.

Smukt, men iiiiiiiskoldt.
Julepynt - byen var fyldt med det.
MEGET nærgående egern i Hyde Park
Der var bare SÅ mange gode konditorier rundt omkring!
Themsen
London Parliament
Jow, jow, vi var også lidt faglige - her med HART.
Lidt mere kage...
Udsigten fra helikopterlandingspladsen

"Double chocolate gateau"
Mere julepynt - Oxford Street
Kæresten og undertegnede, foran Tower Bridge

fredag den 10. december 2010

Juledekoration.

Hov, jeg fik da aldrig vist jer den fine juledekoration, som jeg fik lavet forleden?
- Den står nu ved siden af fjernsynet og skaber hygge og granduft......

onsdag den 8. december 2010

Min liste...

Nu er vi jo efterhånden ved at nærmes os jul. Jeg mangler kun at købe en enkelt gave, men måske sidder der nogen derude og mangler lidt inspiration? - Jeg har i hvert fald fået inspiration til min ønskeseddel af at kigge på andres rundt omkring....  

Bøger
• Astrid Lindgren ”Fortællinger” (fås kun antikvarisk)
• Anna Grue ”Den skaldede detektiv” (Hardback)
• Ben Cohen: ”Ben & Jerrys Homemade Icecream and dessert book” (fås bl.a. hos saxo)
• Elizabeth Noble ”Læsekredsen”
• Harry Potter 1-7 (Hardback)

DVD´er:
• ”Skønheden & Udyret” (Disney)
• ”Aladdin” (Disney)
• Frank Hvam Live `09

Andet:
• Øreringe med mørkeblåt eller mørkelilla vedhæng
• Gavekort til ansigtsbehandlinger, manicure, og anden wellness
• Abonnement på Woman
• Smykkeskrin: ”Phoebe Wardrobe box” http://www.zarahome.com/shop/dk/en/zara-home/product/Phoebe+Wardrobe+Box/72449/-1/124766/
• Gavekort til Sillebroen/Slotsarkaderne
• Trådløse høretelefoner i god kvalitet. Skal kunne tilsluttes forstærkeren med alm. Jack-stik. (Af de store slags, som sidder udenpå – er kun til hjemmebrug, så behøver ikke være smarte-sammenklappelige-agtige)

Fælles med kæresten:
• Menu ”wine breather” karaffel
• Stegegaffel (ikke plastik)
• Porsche Cayenne (sølvgrå, ikke med tonede ruder)

tirsdag den 7. december 2010

"Jeg tror der findes nisser"

Forleden dag gik det op for mig, at denne fantastiske julesang (selvfølgelig) findes på YouTube.
Den minder mig SÅ meget om barndommens jul, spænding og optakt til jul - og jeg skruer stadig op, når den af og til kommer i radioen (læg især mærke til de helt fantastisk lydeffekter!)

mandag den 6. december 2010

London, baby!

Lige nu sidder jeg forhåbentlig i et fly på vej til Gatwick, London.
Klassen skal på studietur, så det skal selvfølgelig nydes. Jeg har hørt så meget om London i december, så jeg håber at det lever op til mine forventninger ift. julepynt, lys og hygge.:o)


Jeg har forprogrammeret nogle indlæg til jer, så i ikke kommer til at kede jer, imens jeg er væk (hvis det altså virker). Vi ses på lørdag!

lørdag den 4. december 2010

Harry Potter - endelig!

Jeg skulle jo have set den nye HP film i sidste uge, sammen med mine forældre og søstre. Desværre kom vintervejret i vejen, da min søster kørte i en snedrive, da hun var på vej til at hente mig, så vi endte med hjemmelavede hotdogs, the og æbleskiver i stedet.

I stedet tager vi så i biffen i dag - jeps, klokken 12. står den på Harry Potter, Kongemandler og Cola Zero (klassisk kombination;o)). Det bliver SÅ godt!

Er du også Potter-fan? Og holder du mest af bøgerne eller filmene? Jeg er jo håbløst forelsket i bøgerne, men jeg elsker at se hvordan instruktørerne kan levendegøre de billeder som ellers kun har fandtes inde i mit (og sikkert mange andres) hoved.:o) 

torsdag den 2. december 2010

Så hvor mange penge brugte jeg så?

Kan I huske, at jeg i november måned ville tælle sammen, hvor meget jeg egentlig bruger på ting til hjemmet, tøj og tingel-tangel?
Pyha, sandheden er hård og brutal. Jeg synes i virkeligheden at jeg har rendt og sparet, men det er alligevel løbet op:

Mascara................................139 kr.
Opbevaringskrukker..............250 kr.
Stropbluse, Saint Tropez........100 kr.
Bluse, Saint Tropez................350 kr.
Striktrøje, HM.......................250 kr.
Poncho-liner..........................295 kr.

I alt løber det op i 1384 kr.!!!!

Hold.Da.Op.
Det burde jo have været 0 kr.?!? - Pludselig er jeg noget mere glad for, at det nærmere er reglen end undtagelsen at vi overarbejder, ikke kommer hjem til pauser og andet der giver godt i pengepungen.....

onsdag den 1. december 2010

1. December - vi har glædet os!

Så nåede vi endelig til 1. december!
Nu må vi spise pebernødder, varme æbleskiver, bagejulekager, høre julemusik og sætte de pæne røde lysestager frem! - Helt uden dårlig samvittighed, for nu er det JUL!

I morges lå de en pakke på morgenbordet (som jeg gik forbi utallige gange, men ikke opdagede i min morgen-trance), og det var et rigtig fint kalenderlys.Tænk, at sådan en lille ting kan gøre en så glad! - Jeg ved godt at det er fjollet, men i eftermiddag skal jeg forhåbentlig ud at købe noget ler, gran og pynt så det kan blive til en smækker lille juledekoration.


Så er julen skudt i gang, og den kan bare komme an - jeg er allerede langt foran, for jeg mangler kun at købe en enkelt julegave.:o)

tirsdag den 30. november 2010

"Et glimt af sjælen"

Et glimt af sjælen er Nicolai Moltke-Let´s anden bog. Hvor Jo, du kan beskæftigede sig med hans tid som jægersoldat, så har andet skud på stammen bevæget sig videre, til at fortælle om hans oplevelser som vaskeægte eventyrer.

Nicolai evner at fortælle så levende og inspireret, at jeg undervejs måtte foreslå Kæresten, om vi ikke skulle bestige et bjerg(!) sammen - efterhånden som fortællingen skred frem, blev jeg simpelthen inspireret og opildnet til at komme ud at opleve noget!
- Man får lyst til at skrotte sit fjernsyn, pakke taskerne og køre ud i det blå; ud af hverdagens trummerum og ud til grænsen af hvad man som menneske kan klare.

Oveni alle hans adrenalinfremkaldende oplevelser, får Nicolai også tid til at tænke dybere over tingene, han gør ikke bare ting, uden at have en dybere mening med det og han har nogle utroligt gode refleksioner omkring både livet og døden.

Et glimt af sjælen får mine varmeste anbefalinger - skynd dig at ønske dig den i julegave! 

Fra bagsiden:
Nicolai Moltke-Leth har alle dage været tiltrukket af udfordringer og spænding. Her følger vi ham i den afrikanske vildmark, på bjergbestigning i Himalaya og gennem Saharas ørken i det legendariske Rally Paris-Dakar. Vi får historien om en fatal hændelse i Tyrkiet, og vi tager med gennem Argentina og Tibet, da han med det første danske hold gennemfører verdens mest krævende udholdenhedskonkurrence. Undervejs beretter han om trangen til gang på gang at udfordre sig selv og opsøge eventyret, om hele tiden at komme tættere på sig selv, komme tættere på livet – og indimellem få et glimt af sjælen. En levende inspirationsbog fortalt med smittende engagement, selvindsigt og masser af humor.

onsdag den 24. november 2010

Nedtællingen er igang!

Så er der kun en måned tilbage....!
For første gang nogensinde, skal jeg ikke holde jul med mine forældre - jeg skal være sammen med kæresten og hans familie. Vil gerne indrømme at jeg er lidt nervøs. Hvad nu hvis deres juleaften er helt anderledes...?
 

tirsdag den 23. november 2010

Dr. Quinn

Kender I det, når man kommer forbi en af de rigtig gamle serier? Jeg skal nemlig først møde på nattevagt i dag, så jeg har hele dagen her hjemme, alene.:o)

Nåmen, i hvert fald fik jeg zappet forbi en af mine barndoms-yndlingsserier: Dr. Quinn aka. Den lille dokter på prærien.
Det kan godt være at jeg er gammeldags, men jeg synes altså bare at de gamle serier har en helt anden evne til at beskrive og gøre karaktererne levende - helt anderledes fra alverdens produktioner i dag.

Er du også så heldig, at du nogle gange kan gense heltene og heltinderne fra din barndom?

søndag den 21. november 2010

Halloween-fest - sådan endte det!

Cruella De Vil - småfuld.;o)
Jeg lovede jo, at jeg ville vise nogle billeder fra vores Halloween-fest, så det må jeg hellere finde frem.:o)
Jeg endte i et hjemmelavet Cruella-outfit, imens Hr. Kæreste gav den som dalmatiner:
Kæresten med anonymitet og undertegnede med uskønt ansigtsudtryk og en små-brandert under opsejling.;o)
Vi var til et brag af en fest sammen med bl.a. Frankensteins Monster, Bonnie & Clyde, Ku Klux Klan-medlem (eller "Casper, the friendly ghost", ifølge ham selv) og psyko-operations-sygeplejerske.;o)

fredag den 19. november 2010

Påskønnelse...

Forleden dag lå der en seddel i mit dueslag, om at der ventede en flaske vin, inde på Stationslederens kontor.
Det var en gave fra en patient, som min makker og jeg havde kørt med for lidt tid siden. Heldigvis havde patienten skrevet et kort til mig, for ellers ville jeg jo aldrig kunne vide, hvem den tilfredse patient var.


Endnu mere heldigt var det, at patienten har god vin-smag - det var nemlig en flaske Ripasso Valpolicella der ventede på mig.:o)

Jeg ved jo godt, at nærmest alle vores patienter er glade for vores arbejde, men det luner altså når der er nogen der handler på deres påskønnelse.:o)

søndag den 14. november 2010

Hvil i fred.

I dag har endnu en dansk soldat mistet livet, af en af de fordømte, kujonagtige vejsidebomber.
Det er tragisk hver eneste gang at livet slutter alt, alt for tidligt - i krig eller ej. Jeg har så svært ved at forstå, at der her hjemme i Danmark sidder forældre, søskende, kærester og venner med knuste hjerter.

Jeg ved ikke hvordan jeg skal tackle, at Kæresten venner og tidligere kollegaer bliver dræbt.
Jeg ved ikke hvordan jeg skal håndtere den slags sorg.
Jeg ved ikke hvordan man accepterer, at man ikke kan gøre noget fra eller til.
Jeg ved ikke hvordan jeg skal overleve, hvis Kæresten vælger at tage til Afghanistan igen.
.
.
.
.
Forbandede lortekrig.

fredag den 12. november 2010

Verdens Bedste Cookies!

Når vejret er så gråt og blæsende, så har man brug for lidt hygge. Man har brug for Verdens Bedste Cookies!
De er både nemme og lynhurtige at lave, så det er bare om at komme igang.:o)



 Verdens Bedste Cookies:
200 g. blødt smør
100 g. alm. sukker
200 g. brun farin
200 g. hvedemel
200 g. mørk chokolade
200 g. marcipan
2 tsk. bagepulver
2 æg
½ tsk salt

Marcipanen rives, chokoladen hakkes og alle ingredienserne blandes sammen.
Brug ca. 1 spsk. dej til hver cookie (de flyder meget ud - nøjes med at komme 9 stk. på én plade).
Bages i en forvarmet ovn i 8-12 minutter, ved 180 grader (varmluft).

onsdag den 10. november 2010

Favel, farmor.

Min farmor døde tidligt i morges.
Selvom jeg - så sent som i går aftes - havde snakket med kæresten om at hun måske ville dø og at hun var gammel (85 om et par uger) og selv havde snakket om at hun gerne ville dø, så er det altså bare underligt. Og sørgeligt.

Min søster kom  forbi med æbleskiver og så spiste vi dem, snakkede og drak noget the (i vores familie er the en del af løsningen på alle problemer. Kan ikke tælle hvor mange samtaler der er startet med "kom, lad os lave en kop the"!). Det var rigtig hyggeligt og rart og jeg er glad for at min far har 3 søskende at dele læsset med, når nu alting skal ordnes.

mandag den 8. november 2010

Nåmen....

... Så havde man ellers lige overstået sygdommen i sidste uge.

Eller ikke.

Var ellers frisk i fredag/lørdags (og var til et brag af en halloween-fest - der skal nok komme billeder!:o)), men søndag havde jeg det simpelthen så dårligt!
Kæresten jokede lidt med, at jeg ellers aldrig har tømmermænd (og det har jeg heller ikke!), men det viste sig jo så at det heller ikke var almindelige tømmermænd. Havde det endnu værre i morges, så smuttede til lægen, som sendte mig videre til sygehuset for at få taget blodprøver. I eftermiddags ringede han med svaret på den ene, som viste en forhøjelse af 'infektionstallene'. - Den anden havde han ikke fået svaret på endnu, så den må jeg vente med til i morgen.

Så nu sidder jeg her og er sygemeldt (igen!), og føler mig som den værste medarbejder i verden. - Jeg kan jo godt se at det virker totalt utroværdigt at jeg var syg i sidste uge, rask til fest i weekenden og så syg til nattevagten i dag igen. - Samtidig ved jeg jo godt, at det ikke nytter noget at møde op til en 12½ timers nattevagt, når man er forpustet af at sidde i sofaen, udmattet af at pudse næse hver andet minut og helt færdig af at skiftevis fryse og svede pga. feber.

Hader bare at være syg!

tirsdag den 2. november 2010

Hvor meget bruger man mon egentlig?

Jeg så lige at Hittehønen har skrevet et - ret modigt - indlæg om hendes forbrug i oktober.
Og så kom jeg til at tænke på, hvor meget jeg mon bruger på alt muligt, i en periode hvor kæresten og jeg egentlig har besluttet os for at spare?

Løbet er jo kørt for oktober måned og jeg er ikke sådan en der gemmer bon´er, så nu må jeg til at holde øje og notere i løbet af denne måned.
- I virkeligheden burde forbruget ende på 0 kr., da vi jo skulle spare, men det tvivler jeg nu stærkt på.....;o)

Jubii!

Utroligt så hurtigt tingene kan vende!
Hesteejeren fandt ud af at hun egentlig slet ikke havde lyst til at flytte - så hesten bliver, og jeg bliver ved med at ride den! Hæ, hæ, hæ, så slipper jeg også for at melde mig ind i fitnesscentret og lave dødssyg træning der i stedet!:oD

mandag den 1. november 2010

Jeg SKAL nå det.

Som I kan se af min "bøger-jeg-har-læst"-liste, er det gået lidt i stå for mig her på det sidste.
Jeg var ellers laaaangt foran de første mange måneder, men jeg mangler stadig 7 bøger i år, så jeg skal altså have sat tempoet lidt op. Jeg begynder straks - jeg skal baaaaare lige rydde op, lave desserten til i aften, ordne vasketøj og se et enkelt afsnit af Numb3rs..... Kender I det?

søndag den 31. oktober 2010

Øv, altså....

Nå, det var så det for mit ride-eventyr.
Ejeren har valgt at flytte hesten til en anden stald, som ligger for langt væk til at det kan fungere for mig.
Øv, altså - var lige blevet så glad for hyggelige rideture i den smukke skov....

tirsdag den 26. oktober 2010

Se hvad jeg kan!

Jeg kan ombetrække stole!
Nu har vi efterhånden levet med kærestens knapt så pæne stole i ret lang tid. De er ikke grimme i sig selv, men de hvide sæder er bare fyldt med snavs, skjolder osv. og da vi havde købt nyt stof til dem for noget tid siden, besluttede jeg mig for at ombetrække dem i går, da jeg alligevel var alene hjemme.

Det var faktisk overhovedet ikke svært (men tilsyneladende lidt farligt. Har i hvert fald skåret mig i fingeren, skruemaskinet mig i hånden og knækket en negl) og resultatet er blevet skidegodt - se selv!

lørdag den 23. oktober 2010

Roadtrip; destination Sweden!

Kæresten og jeg har netop haft 3 fridage samtidig, så det benyttede vi os af og tog en tur til Sverige.
Kæresten har en jagt med tilhørende hytte, sammen med et par af hans venner, så vi fik pakket vandtætte soveposer, våben, chokolade (okay, mest mig), huer og masser fa godt humør. Sådan nogle vildsvin er tilsyneladende mest aktive om natten, så planen var at sove ude, så Kæresten kunne skyde vildsvin, hvis de kom i løbet af natten.

Da vi ankom til hytten - som forøvrigt ikke har hverken el eller vand - var det lidt gråvejr, men det gjorde ikke så meget, da der jo var den smukkeste natur omkring os.

Den lille, søde hytte - ja, det er hjørnet af toiletskuret du kan se til venstre!
Efter at have pakket ud, gik vi til en af fodringspladserne, hvor vildsvinene ofte kommer og fandt et egnet sted til at lave lejr. Nej, nej, vi skulle nemlig ikke sove i telt, men frilufts-style udendørs!
Vores 'lejr-plads'
Dernæst gik vi tilbage til hytten, hvor vi snakkede, spiste og drak (Kæresten havde 'smuglet' en flaske Ripasso med i rygsækken - gotta love it!) indtil mørket faldt på og vi begav os ud til lejren. Jeg sov som en sten hele natten og hørte derfor ikke den elg, som gik forbi os, men ellers havde der ikke været dyr i nærheden hele natten, så vores fryser er stadig tom.;o)

Tilgengæld var vores overraskelse stor, da landskabet havde ændret sig en heeeeeeel del, siden vi havde lagt os: der var faldet en 10-15 cm. af den fineste sne!

Man skulle ikke tro at vi kun var oppe ved Osby, vel?

Vi gik tilbage til hytten, hvor vi spiste morgenmad (Feltrationer. Igen. Forstår SLET ikke hvordan folk lever af dem i ½ år!), imens vi sad udenfor og nød det smukke landskab.

Morgenmad. I iiiiiiiisnende kulde.
Snevejret var jo helt perfekt, når man gerne vil finde ud af hvor dyrene er henne og vi så da også helt friske spor fra både elge, vildsvin og råvildt, men det lykkedes os (okay, mest kæresten) desværre ikke at få noget på kornet. Efter vi havde gået en god lang tur rundt i landskabet pakkede vi sammen og kørte nordpå hvor dele af Kærestens familie har en hytte, hvor vi boede sammen med dem en enkelt nat. Det var ikke dem alle sammen jeg havde mødt før, men det var rigtigt hyggeligt at komme dem lidt nærmere i en varm, svensk hytte.:o)

- Bestemt ikke nogen dårlig måde at bruge et par fridage på. Jeg gør i hvert fald gerne det hele igen. Inklusive feltrationer, udendørs lejr og klamt das!

tirsdag den 19. oktober 2010

Tilbage på hesten igen.

Efter at jeg er flyttet på landet er der noget der er begyndt at krible lidt i mig igen. Trangen til at sadle en hest og ride en tur i skoven. Efter lidt tids søgen har jeg fundet, hvad jeg tror er et godt match: en 5-årig Holstener, som kun har været redet i ½ års tid.
Det er efterhånden 5 år siden, at jeg pakkede alt mit ridetøj i flyttekasser og -nærmest fra den ene dag til den anden - holdt op med at ride. Det var ellers noget som jeg havde gjort nærmest hele mit liv og det var meget underligt at det pludselig 'manglede'.

Men nu er jeg tilbage i kampen og har allerede utroligt ømme mave-, ryg- og benmuskler, men virkelig højt humør. - Og lidt motion vil vist kun gavne....;o)
Hesten - men med ejeren på ryggen, så hun er lige blevet sløret...;o)