Weekend!

Yeah baby, så lykkedes det mig at bestå teoriprøven til erhvervskørekortet! Jeg startede i mandags med at læse op på teori og siden da har jeg tænkt i "hvad vil du være særligt opmærksom på her"-termer og drømt i stilbilleder om natten.;o)

Da vi nåede 3 spørgsmål, og jeg havde været i tvivl om dem alle sammen, havde jeg nærmest opgivet - til erhvervskørekot må man nemlig kun have 3 fejl hvis man skal bestå.
Desuden foregik prøven med gammeldags lysbilleder(!), så det var lidt svært at se hvad der var på billederne. Da prøven var overstået og vi sad i venterummet var jeg overbevist om at jeg var dumpet, og jeg var nærmest grædefærdig og havde kvalme. Underligt nok bestod jeg og det var da også dagens bonus! Ud af 22 var vi 12 der bestod, så det var jo heller ikke voldsomt mange...

Bagefter kørte jeg hjem til Stina og Lasse og hentede de to tosser, Cille og Gizmo. Dem passer jeg imens Stina og Lasse er i Sverige og shoppe babyudstyr. Vi har brugt lang tid nede på græsset med at kaste bold, og de to hunde var da også rimeligt døde da de kom op igen...;o)

Nu er jeg spændt på at se, om jeg kan holde dem nede fra min seng i nat, og ikke mindst hvad tid sådan nogle små hunde står op om morgenen?


Weekenden skal ellers bare bruges på at terpe taxa-regulativer, som jeg skal kunne til den praktiske prøve i næste uge, når jeg altså ikke skal ud at hygge mig til fødselsdage, middage og hvad sådan en forlænget weekend ellers kan byde på. - Måske får jeg også tid til et smut i skoven? Dét kunne jeg i hvert fald godt trænge til, nu der kun er 2 uger til Nordic24!

Ægte kærlighed ruster aldrig!

"Gå aldrig tilbage til en fuser". Ja, i forhold til mænd kender vi alle det gode råd, men der er tilfælde hvor man bare MÅ blive ved med at vende tilbage til den samme gamle flamme! I mit tilfælde er det en ven der altid byder mig velkommen, kan give mig lige det jeg har lyst til, uanset om det er en sommerdag på altanen, hygge under dynen eller en lang aften ved middagsbordet. Ja, jeg taler selvfølgelig om Ikea!

Fredag var jeg lige et smut i Ikea, og endte med at solde for 2.158 kr.
Lørdag havde jeg ombestemt mig, så jeg returnerede for 1.359 kr og havde derfor kun et forbrug på 799 kr! - Desværre kom jeg til at købe for 2.556 kr...

Som en narkoman til et fix røg jeg i igen i aften, men jeg fik vendt skuden! Jeg returnerede for 400 kr, men brugte kun 327,-!:o) Jeg tror, at det er første gang jeg er kommet ud af Ikea med flere penge i lommen, end da jeg kom! I tilgift fandt jeg disse fantastiske sko-kasser, som kan give mig overblik over mine dejlige sko - jeg burde nok bare have købt nogle flere - ved ikke hvordan jeg kom frem til at 12 var nok...

Hmm... Jeg har faktisk ingen grønne sko?

Ud på landevejene...

I dag har jeg været ude på racercykel for første gang. Hanne og jeg havde aftalt, at vi skulle køre nogle bakker og lidt blev det da også til.
Jeg ved ikke helt hvad jeg tænkte på, da jeg aftalte med hende, at jeg kunne låne hendes racer - nok at det var ligesom en MTB, men bare lettere. Dét var det bestemt ikke!

Der er nogle afgørende forskelle, som jeg da lige vil indvie mine læsere i:
1. En racercykel kan ikke bremse
2. En racercykel kan ikke dreje
3. En racercykel kan ikke trædes stående.
4. En racercykel med en psykopat-carbon-sadel gør nas, og er ikke egnet til følsomme kvinde-inderlår. (nuui, de er blå nu!)
5. Når man sidder ned og træder suser man afsted - det var helt rart at Hanne også skulle arbejde i dag!;o) - Men vær forsigtig (jvf. pkt. 1+2)

Jeg er sikker på at jeg nok skal få styr på pkt. 1-3, hvis jeg giver det et par chancer mere, og ikke mindst prøver en cykel der passer i størrelsen. Selvom Hanne og jeg er cirka lige høje, må hun have meget lange arme - jeg kunne næsten ikke nå bremserne, og jeg har da også mere ondt i lænden og albuerne (af at have helt strakte arme) end i benene - ja, de er faktisk friskere end nogensinde.:o)

Jeg skal som bekendt til Schweiz med Specialized til sommer, og der siger rygtet, at vi ikke kun skal ud i bjergene og køre MTB, men også racer, så jeg er glad for at jeg lige har prøvet det en gang (eller flere) inden da - jeg ville nødig stifte bekendtskab med racercyklens bremseevne (eller mangel på samme) på vej ned af et bjerg! Men alt andet lige, så havde vi en super hyggelig tur i solskinnet, omkring de 40 km. vil jeg tro at det blev til, så det var jo meget godt.

Tøsehygge med lækre opskrifter.

Her i weekenden har jeg haft et par veninder på besøg. jeg lavede en del forskelligt mad, og jeg lovede dem at jeg ville lægge opskrifterne her på bloggen, så de kan forsøge at gøre mig kunsten efter.;o)

Hvis vi starter kl. 12, så består aftenens tallerken af følgende:
Pommes Duschesse
Auberginerulle
Tomat/Sugarsnaps salat
Artiskokpesto
Ærtepesto
Tærte m. skinke & bacon
Ciabattabrød
Indbagt kylling & champignon.

Desserten bestod af brownie med vanilieis og hindbærcoulis.:o)

Opskrifter:
Pommes Duschesse:
3/4 kg. kartofler skæres i mindre stykker og koges i ca. 20 min.
Hæld vandet over i en beholder og tilsæt 25 g. smør, 1 æg, 1 tsk. salt og lidt peber. Rør det sammen til mos. - Hvis det er for tykt, så tilsæt noget af kogevandet.
Fordel mosen i små, flade toppe på en bageplade (med bagepapir).

2 skalotteløg, 1 fed hvidløg, 1 bdt. persille og 50 g. smør hakkes i minihakkeren og fordeles ovenpå kartoffel-toppene.
Bages indtil de er gyldne, i ca 20-25 min.

Aubergineruller:
1 aubergine skæres i semi-tynde skiver og saltes. Efter 10-15 minutter skylles saltet og den udtrukne væske af. Skiverne vendes på panden i olivenolie.
Hver skive "fyldes" med mozzerella og pizzasauce, rulles sammen og samles med en tandstik.
Rullerne placeres i et ovnfast fad, overhældes med pizzasauce og drysses med revet mozzerella (el. cheddar) og parmasan. Gratineres i ovnen i 10-15 min.

Tomat/Sugarsnaps salat:
Cherrytomater og sugarsnaps skæres i halve, rødløg hakkes fint. Salaten vendes med dressing af olivenolie, hakket frisk basilikum, presset hvidløg, salt og peber.

Ærtepesto:
Optøede ærter hakkes i minihakkeren sammen med cashewnødder, olivenolie, salt, peber, friskrevet parmasan, presset hvidløg og lidt chili.

Tærte m. skinke & bacon:
Arh, tøser... Tærte ved I vist alle sammen hvordan man laver?

Indbagt kylling & champignon:
Butterdejsplader optøes og rulles til ca. dobbelt størrelse. Flere plader samles ved at fugte kanterne og presse dem sammen. Butterdejen smøres med smøreost m. pikant. Kyllingetern ristes på panden m. lidt karry og fyldes på dejen sammen med hakkede champignon.
Dejen rulles sammen og bages i ovnen i 15-20 min.

Brownie(ca. 8 pers.):
350 g. mørk chokolade (66%)
100 g. smør
85 g. mel
50 g. kakaopulver
2 tsk. bagepulver
lidt salt
5 æg
380 sukker
lidt smør og mel til formen

Smør formen med smør og drys den med mel. Bank overskydende mel ud bagefter.
Hak chokoladen og smelt 250 g. sammen med smørret i en gryde.

Pisk æg og sukker sammen med dejkroge, skru ned på laveste hastighed og tilsæt den lune chokolademasse. Sigt mel, bagepulver, kakao og salt i og rør til dejen er homogen. Pas på ikke at røre dejen sej, den skal kun lige være rørt sammen. Tilsæt de sidste 100 g. hakket chokolade og vend det i. Bages i ca. 30 min. v. 180 grader. Lad kagen køle lidt af i formen inden servering.

Hindbærcoulis:
Hak 1 pose optøede hindbær og kør dem i minihakkeren. Tilsæt et par dråber sødemiddel, eller lidt flormelis og bland det godt. Smag til, men pas på at det ikke bliver sødt.

DustCup, 3. afdeling

Så er der fotos fra DustCup 3. afdeling. Jeg har været ude med et "fremmed" kamera, så jeg undskylder på forhånd at ikke alle billeder er lige skarpe...

DustCup 130509

Læst i april.

Pyha, der har simpelthen været så meget her de sidste par dage, at jeg da helt har glemt at indvie jer i de bøger jeg har læst. April har budt på:

• Tyskerungen (Camilla Läckberg)
• Skjult identitet (Matt Birkbeck)
• Drengen i kufferten (Kaaberbøl & Friis)
• Halidons skrig (Robert Ludlum)
• Kvinden i buret (Jussi Adler-Olsen)

En af kvinderne fra bogklubben har opfordret mig til at skrive noget om bøgerne, men det bliver altså ikke dem alle sammen. Faktisk har jeg lidt svært ved at vælge en favorit-bog for måneden, da både Tyskerungen og Drengen i kufferten var super gode. Vi har ventet længe på nyt fra Läckbergs hånd, og jeg synes bestemt ikke at man blev skuffet! Personligt har min favorit været Stenhuggeren, når man taler om hendes bøger, men den nye kommer faktisk med op på en delt 1. plads. Hvis I er til krimier, så kan den klart anbefales!

Ligesådan var jeg også spændt på Drengen i kufferten. Det er den vi skal have læst til maj måneds "bogklubsmøde", så det var ikke mit eget valg at læse den. Lene Kaaberbøl er kendt for sine mange børnebøger og bogen er hendes debut som krimiforfatter - og en vellykket en af slagsen. Hele vejen igennem formår hun at holde læseren fangen i historien. Hun underholder ikke bare, men opfordrer til eftertanke, qua de seriøse emner der danner rammen om historien. - Den får også mine varmeste anbefalinger.

H12 2009

(Foto: Niels Pind)

Wow, wow, wow! Jeg har slet ikke ord for den følelse, som jeg har lige nu!
H12 er veloverstået og hvilken succes! Alting klappede bare, og det var en helt fantastisk dag. Løbet gik over al forventning, vi mødte (næsten) ingen sure parcelhusejere, vejret var perfekt, ruten var fantastisk, deltagerne var glade og stemningen blandt os Hustlere var bedre end nogensinde før!:oD

Jeg har knoklet hele weekenden, fra morgen (nat, var det nok nærmere) til aften, men hold kæft hvor har det været fedt! Jeg er helt sikker på, at alle som var forbi stævnepladsen vil give mig helt ret: det var årets løb! Jeg elsker min klub, og jeg er vild med måden vi er i stand til at arbejde sammen, planlægge og løfte opgaverne på.
Jeg er stadig høj af lykkefølelse så jeg er slet ikke i stand til at beskrive det, men jeg vil opfordre jer til at læse løbsberetninger fra deltagerne (se links´ne ude til højre) eller kommentarerne på H12-siden - de giver en god beskrivelse af løbet.

Vi ses i 2010!;oD