Kanelsnegls-kage fra Himlen!

Manden jeg har lige været en smuttur i sommerhus sammen med mine forældre og min ene søster+mand+børn. Så hvad var mere oplagt, end lige at bage en kage hjemmefra, som vi kunne smovse når vi var kommet derop? Den var i hvert fald et hit!

Jeg fandt denne opskrift på en amerikansk madblog, og efter at have justeret den lidt, så bagte jeg denne version. Er I SÅ færdige den er god - og tuuuusind gange nemmere end at lave almindelige kanelsnegle!

Dej:
420 g mel
½ tsk. salt
150 g. rørsukker
4 tsk. bagepulver
3 tsk vanilliesukker
2 æg
3½ dl. kærnemælk
1,25 dl smeltet smør

Kanelfyld:
250 g. blødt smør
220 g. brun farin
2 spsk. mel
1½ spsk. Kanel

Glasur:
Flormelis
Kakao
Vand

Bland alle de tørre ingredienser til dejen, og rør dem herefter sammen med æg og kærnemælk. Til sidst røres det smeltede smør i. Kom dejen i en smurt+melet 22x33 cm. form.

Rør alle ingredienserne til kanelfyldet sammen, og kom klumper af det ned i dejen (spsk.-størrelse). Brug håndtaget på skeen til at røre dej og kanelfyld lidt sammen, så du får en marmoreret kage.

Bag kagen i ca. 35 min. v. 175 grader (eller indtil du kan stikke en kniv i, og trække den op ren). Lad kagen køle lidt af, inden du giver den glasur.

Regnvejr

Ja, ja, jeg ved godt at alle andre (læs: ikke-gravide) er helt vilde med sol og varme, men jeg synes at det er skøøøønt med lidt køligere temperaturer - selvom det nu 'kun' er 19-20 grader og regnvejr, render jeg stadig kun rundt i lette sommerkjoler - alt andet er simpelthen for varmt!

Desuden har vi nu fået plantet 2 klematis op ad hegnet, og eftersået græs, så det bider sig forhåbentligt ordentligt fast, når nu det får lidt vand.

Jeg glæder mig til hele haven er ordnet, så vi bare kan nyyyyde den, uden hele tiden at tænke "nu mangler vi bare lige...".

Anbefaling.

Inspireret af Mette, så vil jeg også gerne komme med en anbefaling.

Vi kender jo sikkert alle sammen HverdagsNadia, Blogsbjerg og StineStregen (som jeg også eeelsker), men hvad med de lidt mindre, men stadig gode blogs?

Jeg vil gerne slå et slag for Casa Rødhætte.

Rødhætte er sjov og Nynne-agtig i sine indlæg. Hun lægger ikke fingrene imellem, og fortæller gerne om hendes nedern chef Tyskeren, kæresten Gråstænkt og hun er ikke bleg for druk-posts fra mobilen. - What's not to like?:oD

Skynd jer over og følg med hos hende!

Så virker retssystemet alligevel!

Jeg havde ellers lidt mistet tiltroen til det, efter der er gået så lang tid. - Denne episode fandt nemlig sted i påsken sidste år!

Artikel fra Hillerødposten
Artikel fra Beredskabsinfo.dk 

Jeg kan ikke huske om jeg har skrevet om det tidligere, men det var mig der kørte ambulancen (og meldte manden til politiet), og nu er der endelig faldet dom i sagen!

Åhh, hvor har jeg det bare godt med at dommeren troede mere på min (og min makkers) forklaring, fremfor manden, der nægtede sig skyldig!

Det kan han så passende tænke over det næste halve år, hvor han må nøjes med at tage bussen, når han skal til/fra samfundstjeneste. Og forhåbentlig gør han ikke sådan noget igen, når han nu også har en betinget fængselsdom hængende over hovedet.

Åhh, retfærdighedens sødme!

Hvad man ikke gør for videnskaben....

Jeg læste et sted, at man kan se hvilket køn baby i maven er, ved at tisse i en kop og komme en tsk. natron i.
Hvis det syder, så er det en dreng - hvis der ikke sker noget, så er det en pige.

Jeg måtte selvfølgelig lige teste det, og til min overraskelse skete der ikke en pind. Da jeg blev scannet sidst mente de godt nok at det var en dreng, men måske tager de fejl (eller og er natron-testen bare ikke så pålidelig?;o)).

Nu må vi se, hvad der kommer ud til september....:o)

Snydt igen!

Nå, jeg havde planlagt den helt store hyggedag, i går hvor manden var på døgnvagt.
Jow, jow, jeg havde fundet film frem fra skabet ("Shall we dance?"), købt sushi med hjem og været forbi biblioteket efter et par nye bøger.

Og hvad ender det så med?

Ikke en pind, for hunden blev syg. Endte med at sluge sushien inden jeg måtte afsted til dyrlægen.
Det hele endte med noget så harmløst som urinvejsinfektion og forstoppelse. Ved ikke helt hvad knægten ved kassen har tænkt, da jeg træt og iført manden joggingtøj hældte A38, svesker og olie op på båndet...

Nu har vi fået penicillin og smertestillende ind i hunden, så nu venter vi bare på at der kommer noget ud igen.

Gerne sammen med de 2500 kr, som vi nu er fattigere.

Nej, jeg bliver ikke tilfreds, før babyen er ude!

Pyha, det blev da noget helt andet vejr i dag, hva'!

Jeg har ondt i kroppen i dag, og har brugt tiden ligeligt fordelt imellem sofaen og havestolen, kun afbrudt af gåture med hunden. Jeg spiser vandmelon og SunLolly, for rigtig mad er ikke lige højest på listen i den her varme.

Er det for tidligt at glæde sig til at få sin krop igen, når der stadig er lidt over 2 måneder til baby forventeligt kommer ud?