Hummus

Jeg har ikke så meget lyst til 'rigtig' mad for tiden, så aftensmaden i går bestod af en salat med skinkestrimler m. hjemmelavet hummus. Åh, det smager SÅ dejligt og det er jo alt for nemt at lave!

1 ds. kikærter (drænet)
En sjat olivenolie
1-2 fed hvidløg
Citronsaft
Salt, peber og chili

Blend alle ingredienserne sammen og tilsæt vand indtil konsistensen er passende.