Sider

tirsdag den 2. marts 2021

Muffins med banan og hvid chokolade


Ingredienser:
2 æg 
150 g sukker 
1 tsk vaniljesukker 
200 g hvedemel 
2 tsk bagepulver 
125 g smeltet smør 
2 modne bananer 
150 g hvid chokolade, grofthakket
Lidt salt

Pisk æg, vanilje og sukker lyst og luftigt m. elpiskeren. 
Mos bananerne med en gaffel - rør evt. lidt af smørret i, for at gøre det mere lindt.
Rør bananmosen ud i æggesnapsen og sigt derefter de tørre ingredienser i. Vend melet i sammen med smørret.
Vend til sidst den hakkede chokolade i og fordel dejen i 12 store muffinforme.
Bag dem i ca. 15-18 minutter v. 200 grader (ikke varmluft)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar