Verden ifølge Charlotte

Disse squashbrud har sin oprindelse i Meyers gode gamle gulerodsbrud - bare I en grovere version. (16 styk. Ikke kæmpestore, som de klassisk...

50 g. smør 1,5 dl. creme fraiche 1,5 dl. vand 50 g. gær 250 g. hvid fuldkornshvedemel 250 g. hvedemel 1 tsk. bagepulver 1 æg 2 sp...

50 g. gær 4 dl. vand, håndvarmt 3 store spsk. creme fraiche 1½ tsk. salt 2 spsk. olie 2 tsk honning (eller sukker) 300 g. durummel ...

25 g. gær 3 dl. danskvand (lunkent) 1½ dl. creme fraiche 1½ tsk. salt 1 spsk. sukker 150 g. fuldkornshvedemel 550 g. hvedemel 40 ...

Suppevejr! Og til suppe hører nybagt brød. I dag i en grov og mættende version - de blev virkelig gode! 15-17 stk: 50 g. gær 2 dl....