Gluten- og mælkefri cupcakes.

Obs! Det her en en meget lille portion - kun 4 cupcakes ud af det.

40 g. glutenfrit havremel
20 g. affedtet mandelmel
2 spsk. kakao
60 g. sukker
1 tsk. bagepulver
1 knsp. salt
1 æg + 1 æggehvide
½ dl. vand
2 spsk. olie

Pisk alle ingredienserne sammen, hæld dejen i cupcake-forme (2/3 fyldt) og bag dem i 17 minutter v. 180 gader (varmluft).