Lørdag morgen.

Selvom man sidder alene sammen med hunden, så kan man vel godt bage boller, ikk'?
Det gjorde jeg i hvert fald. De her er nemme og hurtige, og perfekte til en hyggelig morgen.:o)
Efter den lidt rolige start skal jeg vist igang med resten af dagen - jeg skal både nå at træne, lave madplan + købe ind til hele næste uge, i skoven med hunden og rydde op og vaske tøj. Var der nogen der sagde husmor?;o)

Til bollerne skal du bruge:
1,5 dl. kærnemælk (eller bare alm. mælk)
25 g. gær
½ tsk. salt
½ tsk. sukker
50 g. smeltet smør eller flydende margerine
220-240 g. hvedemel
Lidt kardemomme

Lun mælken og rør gæren ud heri. Rør det sammen med alle de andre ingredienser og lad det stå og hæve i 10 minutter, imens du rydder køkkenet.;o)
Slå dejen sammen og rul den ud i en pølse, som deles i 4. Rul hver del til en bolle og lad bollerne stå og hæve på bagepladen i 15 minutter.
Kom bagepladen i den kolde ovn og bag ved 200 grader i 15 minutter.